Gastronomia Regional

A Pousada Araras Eco Lodge segue os conceitos da gastronomia "Farm-to-Table" (Da Fazenda para a mesa), utilizando os produtos da nossa fazenda e da região.

Nosso buffet oferece uma variedade de pratos saborosos, nutritivos, saudáveis e balanceados, com ênfase na culinária regional, além de uma boa variedade de saladas e legumes frescos.

Boa parte dos alimentos são produzidos na fazenda, como mel, leite, iogurte, queijo e as carnes de búfalo, bovina e cordeiro. Todos os pães, bolos, salgados e doces são confeccionados na pousada, com pouco açúcar e sal e com muito carinho.

Priorizamos a compra de produtos locais orgânicos ou com baixo uso de agrotóxicos. 

Atendemos quase todas dietas e restrições alimentares como vegetarianos e veganos, sem glúten, sem lactose entre outras.

Entendemos que preparar comida saudável, mais do que uma preocupação, é nossa obrigação.

MAIS SOBRE GASTRONOMIA

Relacionados

Treinamento em gastronomia
Treinamento em gastronomia

A equipe da Araras Lodge passa por treinamentos regulares sobre gastronomia saudável e segurança alimentar.

Utilizamos …

Saiba mais
Cerveja Artesanal de Cuiabá
Cerveja Artesanal de Cuiabá

Perfumada, saborosa e refrescante. Com adição de cascas de ponkan e coentro, a Louvada Witbier, é inspirada em receitas…

Saiba mais
Café da Manhã
Café da Manhã

Seu dia na Pousada Araras Lodge começa com um delicioso e completo café da manhã!

Servido ao lado da piscina, você acom…

Saiba mais